Perfil del Académico
Pedro Alejandro Bouchon Aguirre
Profesor
en
Departamento De Ingeniería Química Y Bioprocesos
Áreas de Interés: Diseño de alimentos con énfasis en la relación entre microestructura, fenómenos de transporte y salud.
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Ingeniería Química Y Bioprocesos
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Oportunidades de Investigación
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